Виноградарі Прикарпаття
19 10, 2017, 00:18* *
Ласкаво просимо, Гість. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтеся.

Увійти
Новини:
 
   Початок   Допомога Увійти Реєстрація  
Сторінок: [1]   Вниз
  Друк  
Автор Тема: ОПЕРАТИВНІ НОВИНИ  (Прочитано 5232 раз)
0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.
Сергій Ляшенко
Правління
Досвідчений користувач
******
Offline Offline

Повідомлень: 265



Перегляд профілю Email
« : 09 11, 2012, 19:49* »

Туроператор  "КЕЙ" (  м.  Івано-Франківськ) www.key.if.ua    
76018, г. Ивано-Франковск, ул. Страченых, 7  Офис 1. Тел. (0342) 777-388 Тел. (050) 37-35-785 вул. Марийки Пидгирянки 23 .
Офис 2 . Тел./факс (0342) 784-262 , тел. (0342) 784-319, (0342) 552-845 , (050) 37-37-197
ОРГАНІЗОВУЄ  ТУР
Фестиваль молодого вина «Закарпатське Божоле»17 листопада 2012
В Ужгороді пройде фестиваль молодого вина «Закарпатське Божоле». Кращі винороби області запропонують свої винні шедеври гостям свята. Протягом двох днів винороби області виставлятимуть на фестивалі десятки різних сортів молодого вина – виробленого з урожаю 2012 року, яке ще зберегло аромат сонця, запашного літнього дня і свіжого винограду.
Дбайливо вирощений виноград зріє та радує око розкішними гронами – прозоро-білими, насичено-рожевими, темно-синіми. Кожний сорт винограду – це неповторний та унікальний смак, своя історія та спосіб вирощування.
Під час божоле-днів вино не тільки питимуть. Про нього дізнаватимуться й багато цікавого: організатори розкажуть історію виноробства в Закарпатті, традиції вживання та особливості цієї унікальної справи.
Свято молодого вина “Закарпатське Божоле” – це безліч ексклюзивних і легендарних сортів терпкого напою, а також велика розважальна програма, в яку входять екскурсії по місцевих визначних пам’ятках, ярмарок народних умільців та інші цікаві розваги.
Вартість туру - 190 грн/особа.
 

 
« Останнє редагування: 11 11, 2012, 22:27* від серко » Записаний
Ярослав
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 735


Борітеся-поборете


Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #1 : 15 11, 2012, 10:50* »

Закарпатське Божоле 2012. Програма фестивалю.


15-18 листопада 2012 року в Ужгороді пройде 6-й свято молодого вина “Закарпатське Божоле 2012″. Дата проведення Свята молодого вина “Закарпатське Божоле” в Ужгороді – третій четвер листопада – збігається зі святом молодого вина “Божоле” у Франції, традиція святкування якого сходить до XIX століття.

На фестивалі буде представлено близько 20 кращих зразків молодого закарпатського вина врожаю 2012 року від найкращих виноробів області. Молоде вино завдяки своєму невеликого терміну приготування дарує своїм шанувальникам унікальні неповторні смак і легкість.

У минулому році “Закарпатське Божоле” за підсумками інтернет-голосування було визнано кращим гастрономічним фестивалем року в Україні!

Місце проведення фестивалю в 2012 році – дегустаційний зал “Шардоне” та французький ресторан “Фанфан”, який розташований в центрі старовинного міста Ужгород. Минулого року фестиваль проходив у старовинних винних підвалах Ракоці, які нещодавно розчистили в центрі Ужгорода, у сквері навпроти СБУ (вул. Ракоці, 2).

“Закарпатське Божоле 2012″ пройде у форматі народної дегустації. Традиційно гості свята матимуть унікальну можливість придбати вишуканий келих з емблемою фестивалю, вартість якого включає безкоштовну дегустацію молодих авторських вин, а тажож до келиха буде додана Карта учасника фестивалю, яку можна буде обміняти на літр молодого вина чи скуштувати справжнє французьке Божоле від французького ресторану “Фанфан”.

Вартість келиха дегустатора – 60 грн.

Також буде можливість покуштувати такі традиційні французькі блюда, як цибулевий суп, смажені каштани, різні канапе і десерти. Буде розіграна поїздка на двох в найромантичніший куточок світу – місто Париж.

Під час божоле-днів в Ужгороді вино не тільки п’ють – про нього дізнаються багато цікавого. Тут вам розкажуть історію виноробства в Закарпатті, про традиції вживання та особливості унікальної професії винороба.

ПРОГРАМА СВЯТА МОЛОДОГО ВИНА В УЖГОРОДІ:

15 листопада, четвер, 20:00, вул. Корзо – Офіційне відкриття першої Ужгородського бочки вина. У програмі: бої мушкетерів, середньовічні лицарі, фаєр-шоу, обрання королеви вина 2012.

16 листопада, п’ятниця, 15:00, вул. Корзо (Фанфан) – вул.Волошина (Шардоне) – Дегустаційний день: дегустація молодого вина 2012 року (Шардоне), закарпатські фруктові паленки (Шардоне), божоле-глінтвейн (Шардоне), солодощі (ресторан Фанфан), смажені каштани, французький цибулевий суп , глінтвейн (ресторан Фанфан), французьке божоле-2012 і глінтвейн (ресторан Фанфан).

17 листопада, субота, 14:00, вул. Корзо (Фанфан) – вул. Волошина (Шардоне) – Свято молодого вина: дегустація молодого вина 2012 року (Шардоне), закарпатські фруктові паленки і божоле-глінтвейн (Шардоне), смажені каштани, французький цибулевий суп, глінтвейн (Фанфан), французьке божоле-2012 і глінтвейн (Фанфан) .

18 листопада, неділя, 14:00, вул. Корзо (Фанфан) – вул. Волошина (Шардоне) – Свято молодого вина: розіграш романтичної подорожі до Парижа (вул. Корзо), дегустація молодого вина 2012 року і закарпатської паленки (Шардоне), божоле-глінтвейн (Шардоне), смажені каштани, французький цибулевий суп, глінтвейн (ресторан Фанфан ), французьке божоле-2012 і глінтвейн (ресторан Фанфан).

Традиція святкування Божоле виникла в XIX столітті у виноградарів регіону Божоле у ​​Франції. Їх вино дозрівало раніше за всіх, збір винограду починався раніше, ніж в інших місцях, а ферментація вина проходила під час його транспортування баржами по річці Соні або візками в передмістя Ліона. Саме завдяки короткому терміну дозрівання Божоле, воно зберігає легкість і запах, який відрізняється кожен рік в залежності від урожаю і погодних умов.

У старі часи в свято вино лилося рікою – його розливали в спеціальні пляшки, так звані “pot”. До 1846 це були пляшки ємністю в 1 літр, вони носили назву «Ліонська пляшка» (”Pot Lyonnais») або «Міська пляшка» (Pot de ville »), а коли її об’єм зменшили до нинішнього традиційного 46 cl – це призвело майже до революції серед місцевих квартальних випивак, які вважали себе обдуреними.

Пляшки 46 Сl виставлялися на стійці бару і платили покупці за метр (!), Вимірюючи довжину ряду порожніх «по». У метрі налічували 12 пляшок, а тринадцята зазвичай пропонувалася безкоштовно «за рахунок закладу». Саме тоді виник вираз «boyau rouge», тобто «бути хорошим випивохою”.

Закарпатські винороби традицію свята молодого вина перейняли від Франції. Свято “Закарпатське Божоле” вже став традиційним в Закарпатті.
Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #2 : 15 11, 2012, 20:19* »

Пляшки які описує пан Ярослав і ще багато різних речей мав змогу бачити в музеї вина в Парижі,пізніше скину відео з музею,фото можна побачити на сайті який пан Ярослав пише часто внизу своїх повідомлень.Цього року вже зняв пробу з Французького Божоле ціна від 3 € пляшка
.....
« Останнє редагування: 25 01, 2013, 08:06* від Ярослав » Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #3 : 19 11, 2012, 16:45* »

Хто був на Закарпатському фестивалі Божоле 2012 ?
Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #4 : 05 12, 2012, 13:12* »

В листопаді був на Виставці вин в Парижі,побачити фото і ціни на вина можна на форумі vinograd.info
Дегустував вино Château Makievka приємно був здивований ,що є таке вино
« Останнє редагування: 09 02, 2013, 21:57* від Ярослав » Записаний
Василь Зварич
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 510


Клуб ВП

359206433
Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #5 : 06 12, 2012, 19:34* »

Я був на фестивалі молодого вина в Ужгороді 1 грудня. Я так розумію, що їх там як мінімум три. Екскурсію по Фестивалі проводили друзі-винороби з Берегово. Познайомився і скуштував вина виноробів Ордену. Запросив в гості на нашу дегустацію. Обіцяли приїхати. Тепер потрібно зарекомендувати наш Клуб ВП як з найкращої сторони. Так, що шановні винороби готуйтесь до серйозної конкуренції.
Записаний
Ярослав
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 735


Борітеся-поборете


Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #6 : 06 12, 2012, 20:02* »

Опишіть які типи вин, яких сортів винограду були серед кращих. Їх смакові якості. Багато професійних виноробів дуже позитивно оцінюють якість цьогорічного винограду в плані цукристості і виходу соку. Як не як цьогорічна САТ тільки по місту Івано-Франківську склала 2920 грд, коли середньостатистичний показник становить 2600-2700 грд. Кажуть повинні бути смачні та ароматні вина після витримки.
І ще, гості будуть приймати участь у дегустації, тобто виставляти свої вина, чи тільки як оцінювачі нашої продукції?
Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #7 : 07 12, 2012, 17:30* »

Цьогорічний урожай винограду можна оцінити після витримки в бочці мінімум рік.
А то цьогорічне  вино молоде,так що не може бути ще ніякої витримки ,то і все.
Записаний
Ярослав
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 735


Борітеся-поборете


Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #8 : 09 12, 2012, 10:52* »

Але є ще таке поняття як "БОЖОЛЕ"...
Записаний
Василь Зварич
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 510


Клуб ВП

359206433
Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #9 : 19 12, 2012, 17:47* »

В неділю будуть проводитись збори Правління Клубу ВП де і визначимось з форматом дегустації. Хотілось би її зробити у 2 дні. В суботу семінар і дегустація з продажами Закарпатських вин, а в неділю наша дегустація на якій гості будуть оцінювати. Плани такі, а от побачимо чи так все вдастся. Питпння в тому чи зможемо домовитись за зал на суботу, чи зможуть приїхати гості на 2 дні і ще маса питань яких потрібно обговорити і продумати. Так що сваритись хлопці не потрібно (ато двоє получите бан) краще давайте конструктив
Записаний
Ярослав
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 735


Борітеся-поборете


Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #10 : 20 12, 2012, 08:25* »

Я б пропонував варіант прийняття рішень наступним чином. Провести з всіма членами клубу семінар на тему, яка передбачена  складеним планом клубу ВП на цей рік, додатково включити питання про дегустацію. Прийнявши до відома всі пропозиції членів , зібрати вже окремо правління клубу де і прийняти остаточне рішення по організації та проведенню дегустації. Питання зміни формату проведення нашої дегустації, звичайно, вже назріло. І його, на мою думку, потрібно вирішувати колегіально членами клубу ВП.
Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #11 : 24 12, 2012, 08:44* »

Де саме і коли буде проводитись дегустація
Записаний
Василь Зварич
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 510


Клуб ВП

359206433
Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #12 : 25 12, 2012, 21:14* »

Пане Ярослав, збори членів Клубу ВП звичайно будуть. і на цих зборах будемо вирішувати массу запитань (я знаю що Ви уже в курсі) в тому числі і план дій та заходів на наступний рік. Щодо формату дегустації ідей море от тільки залишається запитання як і яким чином всі ці ідеї втілити в життя. Одне діло висловити ідею, а зовсім інше - зробити так щоб втілити цю ідею в життя,  врахувати всі нюанси і можливі наслідки
Записаний
Ярослав
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 735


Борітеся-поборете


Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #13 : 25 12, 2012, 21:59* »

Звичайно, я з Вами погоджуюся що ідеї легше висловити ніж втілити в життя. Але пробувати потрібно, бо, як кажуть хто шукає той знаходить. Ну і помилятится нам ще дозволяється, ми ж тільки "встаємо на ноги"...
Записаний
Василь Зварич
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 510


Клуб ВП

359206433
Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #14 : 11 01, 2013, 13:16* »

НЕОБХІДНА ДОПОМОГА
Звертаюсь до всіх членів Клубу ВП та прихильників.
Під загрозою зриву дійство "ДЕГУСТАЦІЯ". По одній простій причині у нас нема моливості винайняти зал який ми орендували попередні роки для проведення дегустацій. Причина в тому, що дане кафе почало працювати і по неділях. І тому тепер орендна плата за зал стає непідьомною для клубу.
Прохання до всіх хто читає це повідомлення - допоможіть знайти підходящий зал для проведення IV дегустаційного зїзду виноробів Клубу "Виноградарі Прикарпаття". Що я маю на увазі під словами "підходящий зал" - це зал в якому  легко розміщується 100 чоловік, вартість його оренди складає 500 грн (вартість вказана орієнтовно - пропонуйте варіанти будемо розглядати) і розташування зручне для добирання.

Можливо Ви знає де є саме такий зал або знаєте людей які можуть нам допомогти.
Адміністрація Клубу ВП та оранізаційний комітет IV дегустаційного зїзду буде Вам щиро вдячний за любу інформацію
Записаний
Микола135
Користувач
**
Offline Offline

Повідомлень: 67



Перегляд профілю Email
« Відповідь #15 : 20 06, 2017, 15:14* »

Доброго дня, шановні члени клубу «Виноградарі Прикарпаття»!
Сьогодні 20.06. був на винограднику пана Василя Собчишина, який помер. Ситуація плачевна!!! Хто пам'ятає його дружина приходила на семінар і просила, щоб хтось взяв собі даний виноградник але серед наших членів клубу не знайшлося бажаючого. Тому давайте цей рік уже поможемо цей виноградник привести до ладу і підготувати до зими, бо виноградник молодий. А на наступний рік якось буде, дружина Ніна потрохи учиться як доглядати за виноградником. Тому, десь через 10 -14 днів треба буде поїхати і покропити, підв'язати та покосити траву. Потрібно косарки з диском бо жилкою ми уже нічого там не зробимо.
« Останнє редагування: 20 06, 2017, 15:29* від Микола135 » Записаний
Микола135
Користувач
**
Offline Offline

Повідомлень: 67



Перегляд профілю Email
« Відповідь #16 : 20 06, 2017, 15:59* »

У неділю 18.06., підчас семінару було оголошено, що 24.06., буде поїздка у Спасо-Преображенський монастир. Уточнюю, поїздка 25.06. 2017р..
Записаний
Микола135
Користувач
**
Offline Offline

Повідомлень: 67



Перегляд профілю Email
« Відповідь #17 : 19 07, 2017, 21:47* »

Дорогі члени Клубу! Хто може у п'ятницю 21 Липня поїхати до пана Василя який помер на ділянку його Винограднику дальше немає куди відтягувати.? Я розумію, що у кожного свої роботи і проблеми але Клуб для того, щоб один  одного підтримати у скрутнім становищі. Пані купила хімії, щоб покропити якусь має одну косарку плюс можна з дому взяти косу. Або ми покажемо, що ми Клуб або просто кожний при своїх інтересах у Клубі. Мій мобільний для координації своїх дій! 099-235-06-27, 068-106-05-13.
« Останнє редагування: 19 07, 2017, 22:05* від Микола135 » Записаний
Сторінок: [1]   Нагору
  Друк  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.12 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!