Виноградарі Прикарпаття
23 10, 2018, 08:29* *
Ласкаво просимо, Гість. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтеся.

Увійти
Новини:
 
   Початок   Допомога Увійти Реєстрація  
Сторінок: 1 2 [3]   Вниз
  Друк  
Автор Тема: Дегустація вина  (Прочитано 8993 раз)
0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.
Михайло Лучин
Золотий Модератор
Досвідчений користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 381



Перегляд профілю Email
« Відповідь #50 : 27 10, 2015, 22:09* »

Ярослав і Василю,моя думка-ВИ перегнули,спілкування переросло в суперечку.Кожний з ВАС вніс в розвиток клубу багато і ідей і праці,проблема в тому що ми мало спілкуємся в живу.Потрібно правлінню збиратись хоч раз-два в місяч,і тоді буде менше недомовок,ми всі різні і в характерах і в подобаннях але в нас є одне вподобання--це ВИНОГРАД ЯКИЙ І НАС ЗВІВ І ОБЄДНАВ.
Ярослав,на рахунок хімії з моїм вином, я думаю ти жарти розумієш,я приношу вибачення...
Записаний

Виноградні вина - складова частина загальнолюдської культури.
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #51 : 01 11, 2015, 16:06* »

ПРИЧИНА-в мені ,час-утеплення хати;2-роботи;загушеність винограду;пропуск хім обробок а є тільки дві руки і24 год в сутки
Залишати менше лози винограду для плодоношення (менше рукавів)все залежить де росте виноград на арці чи шпалері ,робити все вчасно обробку хім.препаратами,чеканку молодих пагонів,обрізки перед достиганням верхівок куща винограду
Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #52 : 01 11, 2015, 16:16* »

Моя думка, те що пан Павлій зайняв 1-ше місце - говорить про те, що він гарний винороб. А, як ви знаєте, головне у виноробстві - це сировина... Невже він зайняв перше місце за вино з винограду, який вирощений на Львівщині? Ну мені важко в це повірити. Навіть на наших дегустаціях постійні переможці з винами, це з винограду купленим на базарі, тобто не нашого регіону.
Вставляю своїх 5 копійок ,чому сумніви ?!!!! Коли для нашого Західного регіону будуть Супер ідеальні  умови для вирощування білих сортів  винограду для вина ,сам давно переконався ,з червоних все залежить від року(Ярослав в мене досвід більший ніж в тебе повір,без образ)
Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #53 : 01 11, 2015, 16:25* »

Ярослав, а моїм винам ви нахімічили...,а яке вино було з Цитронного магарача нині покійного Гегоргія Олексійовича...
Цитронний Магарача перспективний сорт,хороші вина виходять ,ще можна давити Рислінг,Ркацителі,Шардоне,Піно грі,з цими сортами не може зрівнятися ,Гібрид білий ,ні Ананасний ,та інші менш якісні сорти винограду де вина меншої якості ,просто людям за пахло на дегустації наприклад більш вираженим мускатним сортом винограду (вино) і все дають більш високу оцінку
Записаний
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #54 : 07 11, 2015, 19:29* »

Все залежить від досвіду винороба ,початківець не зможе зробити вино зразу добре тому що немає досвіду ,теорії можна начитатися різної !!!,багато книг в тому числі і в електронному варіанті ,може пройти певний відрізок часу 3-5 років можливо і більше коли методом своїх власних помилок прийде досвід даного винороба,тим більше якщо ще сорти будуть рости на ділянці якісні,
Василь Зварич правильно написав в попередньому повідомленні
Записаний
Михайло Лучин
Золотий Модератор
Досвідчений користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 381



Перегляд профілю Email
« Відповідь #55 : 08 11, 2015, 15:25* »

п.Іване,пітримую Вашу думку,але хощу сказати є такий феномен,на кожній обл. дегустації буває що перше місце займають винороби які вино роблять перший рік.Думаю все залежить від бажання і хорошої енергетики виноградаря.А вини є різних смаків і вподобань і це добре,це ж не горілка...
Записаний

Виноградні вина - складова частина загальнолюдської культури.
іван
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 604


Перегляд профілю Email
« Відповідь #56 : 08 11, 2015, 16:04* »

Все залежить від бажання щось зробити хороше ,в одного виходить зразу ,а інший щось і робить але виходить шмурдяк...
« Останнє редагування: 08 11, 2015, 17:18* від Ярослав » Записаний
Василь Зварич
Адміністратор
Супер користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 528


Клуб ВП

359206433
Перегляд профілю WWW Email
« Відповідь #57 : 16 11, 2015, 13:37* »

22 листопада буде чудова нагода обговорити і ці питання.
Долучи і ці питання до порядку денного
Записаний
Михайло Лучин
Золотий Модератор
Досвідчений користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 381



Перегляд профілю Email
« Відповідь #58 : 18 11, 2015, 23:11* »

Друзі,26 лист. 2015р. в WINETIME можна продегустувати кріплені вина(для тих хто любить солодке)5-видів вин за ціною-135грв.Нагадую до таких вин належать-Портвейн,Мадейра,Херес,Марсала.Цікаво буде тим хто інтересується як стабілізувати свої вина.
Записаний

Виноградні вина - складова частина загальнолюдської культури.
Михайло Лучин
Золотий Модератор
Досвідчений користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 381



Перегляд профілю Email
« Відповідь #59 : 20 11, 2015, 22:18* »

Друзі,в нас вже є відеофільм про дегустацію вин на другому фестивалі винограду і вина в м. Ів.Франківську,преставлю на правлінні.
Записаний

Виноградні вина - складова частина загальнолюдської культури.
Михайло Лучин
Золотий Модератор
Досвідчений користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 381



Перегляд профілю Email
« Відповідь #60 : 26 11, 2015, 21:34* »

Переговорив з директором WINE TIME,можем в їхньому дегуст.залі провести дегустацію наших вин.Маю наувазі виставляємо свої вина (від 6 до 8 вин)а оцінюють їхні сомільє і дають оцінку нашим винам.Зал приймає до 20 чоловік.

Записаний

Виноградні вина - складова частина загальнолюдської культури.
Михайло Лучин
Золотий Модератор
Досвідчений користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 381



Перегляд профілю Email
« Відповідь #61 : 19 03, 2017, 22:16* »

Шановні друзі,  26 березня ,в неділю у Львові ,Браство виноградарів Львівчини проводить дегустаційний з*їзд виноробів. Запрошує всіх виноградарів України.Гості також можуть виставляти свої вина.Звертатись до голови браства п.Богдана Павлія.
Записаний

Виноградні вина - складова частина загальнолюдської культури.
Михайло Лучин
Золотий Модератор
Досвідчений користувач
*****
Offline Offline

Повідомлень: 381



Перегляд профілю Email
« Відповідь #62 : 24 12, 2017, 21:33* »

Друзі, 18 лютого 2018р. проводимо 8-й Дегустаційний з'їзд виноробів-аматорів клубу ВП.  На звітно-виборних зборах клубу було прийнято рішення як ми проводимо дегустацію.
Дійство відбудеться в ПТУ-21, кількість учасників-100 чоловік,  
- вина подаються в дві ліги:
    1-ша ліга сухі виноградні вина цукристістю від 0 до 1%, кількість вин  до 10 видів;
    2-га ліга виноградні вина з залишковим цукром від 1% до 8%, кількість вин до 15 видів.
Попередня дегустація 11 лютого 2018 р в голови клубу Дмитра Семеніва.
« Останнє редагування: 27 12, 2017, 11:32* від Ярослав » Записаний

Виноградні вина - складова частина загальнолюдської культури.
Сторінок: 1 2 [3]   Нагору
  Друк  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.12 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!